Önemli Çıkarımlar:
Barbekü zinciri Smokey Bones, ana şirketi FAT Brands Inc.'in 26 Ocak'ta Bölüm 11 iflas başvurusunda bulunmasının ardından en az beş eyaletteki şubelerini aniden kapatarak hızlı bir küçülme sürecine girdi. Bu kapanış dalgası, şirketin yeniden yapılandırma sırasında normal operasyonları sürdüreceğine dair daha önceki vaatleriyle çelişiyor.
Go Local Prov'un haberine göre, zincirin Warwick, Rhode Island'daki şubesinin kapısındaki bir notta, "Bu lokasyonun 28 Nisan Salı günü itibarıyla kapılarını kalıcı olarak kapattığını duyurmaktan üzüntü duyuyoruz," ifadesi yer aldı. Bu ani ve duyurulmamış kapanış modeli ülke genelinde tekrarlandı.
28 Nisan'daki kapanışlar arasında New York, Pennsylvania, Ohio, Michigan ve Illinois'deki restoranlar yer alırken; çalışanlar yerel haber kuruluşlarına, o sabah operasyonların derhal durdurulacağı konusunda bilgilendirildiklerini söyledi. Bu hamleyle hem Michigan hem de Illinois'deki son Smokey Bones şubeleri kapanmış oldu. Bu durum, şirketin verimliliği artırma çabaları kapsamında Eylül 2025'te düşük performans gösteren 15 birimi kapatmasını takip ediyor.
Tüm Smokey Bones markasının geleceği şu an belirsizliğini koruyor. Bölüm 11 başvurusu, markanın doğrudan işletmecisi olan Twin Hospitality Group Inc.'in borçlarını azaltmasına ve büyümeyi desteklemesine olanak tanımayı amaçlıyordu. Ancak kaotik ve ani kapanışlar, kontrollü bir yeniden yapılandırmadan ziyade derinleşen bir krize işaret ediyor ve bir zamanlar 130 lokasyona sahip olan markayı eski boyutunun çok küçük bir kısmına indiriyor.
1999 yılında Darden Restaurants tarafından kurulan Smokey Bones, ulusal bir gündelik yemek zinciri haline gelmeden önce barbekü spor barı konsepti olarak geliştirilmişti. Yıllar süren kesintilerin ardından marka 60 lokasyona, ardından 2025 yılına kadar 26'ya düştü ve ana şirketi iflas sürecini yönetirken şimdi daha da hızlı küçülüyor.
Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve yatırım tavsiyesi teşkil etmez.
