Les actions de Good Times Restaurants Inc. (GTIM) ont chuté après l'annonce d'une baisse de 3,1 % du chiffre d'affaires au deuxième trimestre, bien que la rentabilité se soit améliorée par rapport à l'année précédente.
« Notre équipe de direction continue de se concentrer sur la croissance des ventes à périmètre constant comme notre priorité absolue », a déclaré Ryan Zink, PDG de Good Times Restaurants, lors de la conférence téléphonique sur les résultats de la société.
Pour le trimestre clos le 31 mars 2026, la société a enregistré un chiffre d'affaires total de 33,2 millions de dollars, contre 34,3 millions de dollars un an plus tôt. Cette baisse est due à la diminution des ventes de ses marques Bad Daddy's et Good Times, principalement en raison de fermetures de restaurants et d'une baisse de la fréquentation. Les ventes à périmètre constant ont diminué de 0,8 %, marquant toutefois une amélioration séquentielle par rapport aux trimestres précédents. Malgré le recul des ventes, le résultat net est redevenu positif avec un bénéfice de 0,1 million de dollars, contre une perte nette de 0,6 million de dollars au deuxième trimestre de l'exercice 2025.
Ces résultats soulignent le défi auquel sont confrontées les chaînes de restauration dans une économie à deux vitesses, où les consommateurs à faibles revenus réduisent leurs dépenses. L'action Good Times a perdu 3,9 % depuis le rapport du 13 mai.
L'histoire de deux marques
La baisse du chiffre d'affaires provient des deux concepts de la société. Les ventes des restaurants Bad Daddy's ont diminué de 3,6 % pour s'établir à 23,9 millions de dollars, pénalisées par la fermeture de deux établissements et une fréquentation moindre. Les ventes de la marque Good Times ont baissé de 1,3 % à 9,2 millions de dollars.
Cependant, la gestion des coûts a soutenu les marges. Chez Good Times, le bénéfice d'exploitation au niveau des restaurants est passé de 8,6 % des ventes l'an dernier à 10,1 %, ce que la direction attribue à une meilleure efficacité de la main-d'œuvre et à une réduction du gaspillage alimentaire. Les frais généraux et administratifs combinés ont également baissé de 14,8 %, reflétant des économies dans les fonctions de supervision et les coûts technologiques.
Bataille pour la fréquentation
En réponse à la stagnation des ventes, Good Times renforce l'accent mis sur le rapport qualité-prix. La société a engagé l'agence Cultivator, basée à Denver, pour affiner le message de sa marque et prépare une promotion estivale majeure.
À partir de juin, la chaîne lancera une promotion sur le mini-burger « Bambino » à 2 $ dans tout son réseau, après qu'un test réussi dans le nord du Colorado a montré une augmentation des ventes et de la fréquentation. La direction espère que ce produit plus petit et moins cher plaira aux clients à la recherche de petits prix et de portions réduites, une tendance observée dans toute l'industrie de la restauration rapide. La société a également réintroduit les croquettes de fromage (cheese curds) le 1er mai suite à la demande des clients.
Cette stratégie s'aligne sur une tendance plus large du secteur où des marques comme McDonald's et Taco Bell utilisent des menus à bas prix pour fidéliser les clients pressés par l'inflation. Good Times travaille également à l'extension de son programme de fidélité GT Rewards, qui représente désormais 7 % des ventes, contre moins de 4 % en décembre dernier.
La performance de la société au cours des prochains trimestres permettra de vérifier si ses nouvelles promotions parviennent à stimuler la fréquentation et à inverser la baisse des ventes sans éroder de manière significative les marges. Les investisseurs surveilleront les résultats du troisième trimestre pour mesurer l'impact initial de la campagne Bambino.
Cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne constitue pas un conseil en investissement.
